Pred 80 leti je bila 16. oktobra v okviru Združenih narodov ustanovljena svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo FAO (Food and Agriculture Organization). Zato na ta dan praznujemo svetovni dan hrane.
Letošnji slogan se glasi:
»Z roko v roki za boljšo hrano in boljšo prihodnost.
Hand in Hand for Better Foods and a Better Future.”
Osredotoča se na pomen globalnega sodelovanja za ustvarjanje trajnostne, uspešne in prehransko varne prihodnosti. Samo skupaj – z medsektorskim sodelovanjem – med vladami, organizacijami, sektorji in skupnostmi lahko preoblikujemo kmetijsko-živilski sistem, tako da bo vsakdo imel dostop do zdrave hrane in življenje v sožitju z okoljem.
Svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo (FAO) izpostavlja tudi ozaveščanje o pomenu hrane, kot temeljne človekove pravice in osnovne potrebe.
Primarna vloga izobraževanja celotne populacije o prehranskih vsebinah je ob družini zaupana tudi šoli. Osnovna prehranska znanja učenci kontinuirano pridobivajo v vseh razredih osnovne šole pri različnih dejavnostih in predmetih, najbolj pa pri pouku gospodinjstva in organizirani šolski prehrani.
Spomnimo se, kako pomembno je, da vsi ljudje – otroci in odrasli – dobijo dovolj varne, zdrave in pestre hrane in kako pomemben je naš odgovoren in spoštljiv odnos do hrane ter našega okolja.
Skupaj nam lahko uspejo velike stvari, zato:
- zmanjšajmo količino zavržene hrane
- izbirajmo lokalna in sezonska živila
- spoštujmo vse, ki hrano pridelujejo
- odgovorno rokujmo z vsemi naravnimi viri in
- čuvajmo naš planet.
Skupaj se potrudimo, da bo hrane dovolj za vse – danes in v prihodnosti.
Vir: https://www.fao.org/world-food-day/en
